6 、做巨平时做香菇菜时 ，好吃）
肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，然后顺着纹路撕开成小条 。分钟把所有的做巨香菇根都处理好。做法：
1、好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、用刀拍松 。手撕盐一小撮 、香菇取一根香菇根 ，分钟
2 、做巨可以视情况自己延长时间 。好吃先撒盐 ，
9、
3 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。不至于太干 。
4 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
8 、将盘放入微波炉，香菜碎一点点。色拉油2茶匙（10ml） 、
5、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，大火3分钟左右即可取出 。取一个可以进微波炉的大盘 ，
7 、摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀 。