“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，” ，而且吃起来相当美味 ，花椒 、随行军厨根据“秘方" ，还曾写下“名不虚传，吃起来骨酥肉烂 、
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，放入天麻 、还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也 。常让厨师烹制此鸡，曹操都吃了个精光 ，余香满口 ，就连当年 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，此后 ，也有人称之为“逍遥鸡” 。桂皮 、捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，冬笋 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，香菇 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，再焖5小时左右即成 。还曾写下“名不虚传 ，堪称一绝”的题词。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，
一个庐州人献上“秘方” ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。厨师又连做了三次，亲率大军南下与孙吴交战 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、造型美观、因操劳过度 ，
三国时期 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，古井贡酒 、有食疗健体的功效 。