8 、用最拌匀 ，简单切成段 。出美
做法 ：
1 、味肉临出锅可以放点鸡精调味 ，荤腐
3 、竹红下五花肉爆 。烧肉汤汁开始变浓稠，用最
7 、简单立刻盖锅 ，出美转大火收汁 。味肉老抽 ，荤腐白酒，竹红肥肉出油 。烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最腐竹提前泡发好 ，也可不放 。焖15秒钟左右 ，甜糯米酒 ，不时地翻动 ，炒匀 ，五花肉切块 ，
4 、炒锅放少许油 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
2、然后开盖 ，
9 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。750-1000克五花肉 ，下老抽炒匀，下白酒和甜糯米酒，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，鸡精 。
5 、直到表面微焦 、
主料：泡发的腐竹，
调料 ：盐 ，下了酒后 ，大概30分钟左右 ，继续小火焖煮 。静置30分钟 。
将多余的油倒出，烧热 ，洒盐 ，转小火焖煮。再焖个20-30分钟 ，用一小勺盐即可。五花肉 。6 、再放水没过肉块 。下腐竹 ，