2 、美味鸡蛋一粒 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6、豆腐豆腐胡椒粉、锦绣加入荸荠碎 、美味打散 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣不要用老豆腐。美味用手捏成小团
5、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、但也不要太多 ，锦绣黑木耳和胡萝卜适量、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、
材料：嫩豆腐一块 、荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，
加入盐和鸡精 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，