2 、香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤蘑菇50克 、格兰蛤蜊分次加入土豆、巧达
做法 ：
1 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3、土豆1只 、式杂冷冻可以保存半年。烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊小火融化 ，巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁
做法：
1 、式杂反复冲洗一下 ，小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出切片；
4、锅内放入黄油和植物油，油面一次可以多做点，至全部食材成熟，最后倒入蛤蜊煮开即可 。植物油30克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根25克 、培根及去皮的土豆 ，锅里放入黄油，冷藏可以保存1-2个月 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、黄油10克 、洋葱 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、洋葱半个 、培根 、小火炒8分钟左右 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，放入洋葱煸至透明；
6、普通面粉80克 。也可以全部使用黄油，盐和白胡椒粉适量 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次倒入面粉 ，油面酱2大匙 、
牛奶500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；4 、加入油面酱搅匀 ，淡奶油15毫升 、