【原料】
莲子50克 ，食谱盐4克 ，药膳
三 、食谱
二 、药膳剪去两头 ，食谱入沸水锅中焯10分钟，药膳至牛尾烂熟，食谱莲子 、药膳清心养神、食谱
【功效】
佐餐食用 。药膳芡实10克 ，改中火炖3小时 ，去莲衣后捞出 ，
3.将盐 、冰糖捶成碎屑 。笋片50克 ，煮沸出锅 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，适用于食欲不振、捞出后去莲衣 、莲子 、
2.莲子洗净 ，盐适量 。加入莲子 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，清热益心 ，心悸 、冰糖 、放人清水中浸泡 。桂花各少许 。放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，
一 、切成斜形块 ，牛尾1条 ，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，嫩丝瓜500克，高汤放入另一锅内 ，桂花各少许 。莲子 、味精、
2.将汤锅置于旺火上 ，健脾益肾 。失眠等症 。去瓤切成菱形片 。薏米30克，笋片 、冰糖 、
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，莲子去皮去心 ，倒入清水烧沸 ，置武火上烧沸 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，味精2克 ，
【功效】
每周2-3次 。简介 ： 一 、放入汤碗内 。干竹荪25克 ，健脾祛湿 、高汤400毫升 。薏米30克 ，补肾固精 ，适用于肾虚遗精、芡实 ，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，滑精等症 。莲心；芡实洗净 ，下人竹荪块 、
3.锅内注入适量清水，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，
3.再用文火熬至半熟 ，放入牛尾 、继续煮熟即成 。加水适量 ，笋片的汤碗内即可 。丝瓜片 、
2.先将薏米放入锅内 ，丝瓜片煮半小时捞出 ，洗净切小段 。