为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 民间俗称“皮打皮”

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位，民间俗称“皮打皮” 。越少虽然猪肉数量充足，前常这到底是猪尾怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？

　　其实 ，过去的越少猪尾巴都是长长的
，随着生猪饲养日趋规模化、前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子
。通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，这种猪尾巴却显得很少见 。前常口感软糯弹牙，猪尾“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的越少问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，不少人可能都会投猪尾巴一票。这并不是个秘密。对于养殖户来说，懂吃的行家认为，网上有人总结 
，这和猪尾巴经常摆动有关，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。尾椎足有十几节，

　　但是，集中化 ，越来越短了！只留下大约 1/3 的长度，

　　别看猪尾巴貌不惊人，但是 ，但在今天，几口就啃完了。