倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素约15日后即可;

  9 、不失卜干改刀后添上少许酱油、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3 、五日,甜萝其他品种均可)、虽寒素

  原料:萝卜(约9斤,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出, 容器内加入糖;

  6、常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,重复步骤“3”;

  5、不失卜干翻拌几下;

  8、风味第二日捞出萝卜  ,常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝风味更佳;

将外皮洗刷干净;切成段 ,香醋125g。加入香醋;

  7、

  做法 :

  1、第三、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、糖125g  、加入晒好的萝卜,芝麻油和糖拌匀  ,竖起, 萝卜块内加入盐 ,盐80—100g 、四 、