2 、转陕盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经
材料：面粉300g 、典面辣椒粉备好。食油
10 、泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩生抽3汤匙 ，转陕把剂子码放在盘子上 ，西经
16 、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，两手揪住面的南方女也能玩两端将面扯长 ，醒好的转陕面团搓成长条状 。均匀切割成小剂子 ，西经锅中油烧热至7到8成热时 ，
11 、盖上保鲜膜饧1个小时 。盘子底层刷上一层油 。
6 、陈醋调配好 ，
3 、
8 、
12 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。中间横压的部位会形成一道薄膜，下入扯好的面条 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、生抽 、
7 、揉成光滑面团 。
13 、姜 、蒜 、锅下水烧开 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱 、捞出盛在碗内 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
4 、
5 、姜分别切末 ，水161g 、大约一个30克 。7分钟） 。葱 、蒜末2汤匙 、拌匀即可 。辣椒粉码在面上 。这样就会越扯越长 。饧好面团擀成长条状 ，
14、加入面粉，切好的剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙 、面团上刷一层油，
9 、
15、