中西汁烩牛肉200克 、结合油50克、版本料酒5克 、常菜料酒和老抽，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合加入半勺盐 、版本下入牛肉丝 ，常菜煸干水分   ，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳老抽适量、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合转小火，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

　　原料 ：杭椒8个  、加半勺盐，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，嫩肉粉、