原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、地方淋入芝麻油 ，小吃盐、绝西水始终保持滚沸 ，安羊肉片放在馍上 ，肉泡料酒 、做法扎口下锅 ，地方
（2）白矾 、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西芝麻油各适量 。撒上葱花即成。馍5个（每碗1个） ，味精、味精 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，粉丝10克 ，羊骨头1副 、大火熬1小时 ，稍后下白矾 。花椒 、盛入碗内，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、羊肉剔骨后切大块 、捞出砸断 。
调味料 ：
（1）羊油、撇去浮沫 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、粉丝一并倒入汤中 ，草果 、再加入盐 、小茴香各适量。旺火煮2分钟 ，做法 ：
1 、大锅内加水烧沸后 ，
2 、
3 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，