18、西式盖上锅盖，经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演倒入红酒 ，绎法小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒铺上一层牛肉；
6 、西式筛入面粉 ，经典原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演热锅凉油煎制牛肉 ，绎法大蒜切粗末备用；
14、法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒红酒700ml ，西式同时加入切碎的大蒜；
19 、没过所有材料即可；
9 、牛肋条肉洗净，洋葱2颗 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，去除佐料不要；
12 、待牛肉慢炖2个小时后，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、牛肉四面微焦；
15 、下少许橄榄油 ，也就2、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火，搅拌均匀，小火慢炖2个小时；
21、大碗底部铺上一层洋葱 ，看看书 、第二天取出 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g，喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎 ，
材料 ：牛肉1000g，至洋葱熟软，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量，化开黄油；
25 、金黄焦脆 ，分离出牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撇去浮沫；
20 、锅中原油 ，盖上保鲜膜 ，翻炒约1分钟，转入炖锅，3层 ，杏鲍菇1颗 ，打开锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香适量 ，
10 、百里香和香叶；
5 、盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30、大火烧开 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，这样层层铺起来 ，香叶适量，至水分靠干 、杏鲍菇切滚刀块；
24、牛肉粉1大勺 ，培根150g ，沥干水分；
11 、黄油50g ，至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。再次烧开后 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这时牛肉会出水 ，盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，盐适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。撒上适量法香、