原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，密封 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿
葡萄让葡萄皮、自酿装进干净 、葡萄室温下保存；7 、自酿冲洗 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、放到阴凉处 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿全部留用；
5 、把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3、搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、彻底晾干水分；
4、20天左右，沥干水分 ，添加一半糖 ，捞出 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，看瓶内没有气泡产生 ，