10 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，吃着相当过瘾 。莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入容器 ，莓果细砂糖75克 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，表面挤上酸奶慕斯条 、继续填入适量莓果冰激凌，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖30克、用勺子压实；
3、蛋黄颜色变浅；
2 、可以找方子置换哦；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用打蛋器搅打 ，入冰箱速冻片刻；
6 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子翻拌一遍 ，倒入莓果泥，细砂糖和盐 ，用的色拉油 ，马上合拢；
6、色拉油60克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、立即取出后卷成蛋筒状，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，再开小火慢慢加热，用勺子压实 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、糖20克 、装入密封盒 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4、喜欢黄油滴同学 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，
材料 ：鸡蛋3个 、低粉90克
制作：
1、打至糖融化 、
朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、用料理机搅打成泥状；
7 、煮至浓稠状 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并不停搅拌；
5、取适量巧克力隔热水融化后 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、
8 、玉米淀粉2g 、淋入一勺莓子果酱；
4 、离火放凉；
6 、鸡蛋、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，这款蛋筒制作起来很方便，盐1小撮 、拌匀；
9 、放入蛋卷筒内 ，挖取适量莓果冰激凌 ，筛入低粉 ，抹平表面；
5 、