2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制太久则过咸 。腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭五香粉 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、封坛 。花椒、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，密封放置30天左右即可。简介 ： 一般来说 ，盐 。晾干 。盐、装入塑料袋 。黄泥 、大料、
3.将五香粉加盐混合 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，料酒 、
5.将袋子扎紧 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。