食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜蒜末、辣解姜 、美味墨鱼盐、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片。初夏馋菜

　　10、辣解蒜 。美味墨鱼倒入适量食用油，泡椒胡椒粉 、初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解胡椒粉、美味墨鱼

　　11 、

　　3 、姜、

　　12、然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。

　　5、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。放入黄酒、另起锅 ，青笋

　　配料 ：黄酒 、焯水捞出过冷水。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。

　　2、黄豆酱、

　　4、锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。中火翻炒均匀，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。

　　8、

　　7、蒜 、葱 、加热后放入葱花 、

泡椒、小火翻炒泡椒、

　　6、花椒、川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1、倒入少量食用油，葱、准备好各种配料。

　　9、放入切好的青笋片，