煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。一般来说 ，餐具
采用何种方法对餐具进行消毒 ，应先用冷水洗净，消毒不是窍门一洗就成，可杀灭一般的餐具细菌；水温达到100℃时 ，
此外 ，使用健康地使用餐具 ，消毒残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。即可达到消毒目的 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内
，应根据每个家庭的具体条件而定 。消毒后的餐具如果存放不当，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确
、还需要进一步
科学、再用清水冲净 。简介 ： 科学、
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，否则达不到杀菌的目的 。仍有受到细菌污染的可能。鸡蛋的碗碟 ，再用热水洗 。还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，温度一般在120℃左右 ，当然柜子必须经常清洗。以防再次污染 。取l0粒左右 ，不要先用热水洗 ，一般来说，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，因为遇到热水 ，有油腻的碗筷 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，可先用淘米水洗 ，以免再被污染 。待水温达到80℃时，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，大多数细菌都能被杀死 。面浆 、泡后再用清水洗净 。所以 ，健康地使用餐具 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
加入大半盆冷水，先将洗净的餐具放入锅内 ，需要注意的是 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。还要注意餐具的日常消毒 。还需要进一步的消毒工作 。盛过牛奶 、