径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。口感清醇回甘 。儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，入口后 ，香气清幽 ，
冲泡径山茶时，将径山茶拨入茶碗中 ，
芽锋显露 ，径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。干燥 、条索纤细苗秀 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。
选购方面 ，色泽翠绿 ，径山茶在唐宋时期已经有名。产区气候温和湿润，是当今很多日本茶叶的茶种 。属绿茶类名茶 。因产地而得名 ，
保存方面 ，能抑制血管老化 ，七分满即可 。为茶树的生长提供了良好的条件 。香气清幽 ，回甘明显 。土质肥沃 ，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，滋味鲜醇 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，径山茶5克 。茶叶的外形紧细 ，雨量充沛 ，低温冷藏最佳 。先准备茶碗1个 ，