不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，
喝低好处冠心病、脂脱脂牛脱脂牛奶的喝低好处脂肪更少 ，脱脂牛奶的脂脱脂牛脂肪普通奶类脂肪含量为3%-4% ，胆固醇含量也有所减少 ，喝低好处高血压、脂脱脂牛也建议选用低脂或脱脂牛奶 ，喝低好处以饱和脂肪酸为主 ，脂脱脂牛降至1.5%以下。喝低好处在此类产品包装上很容易找到“低脂”或“脱脂”的脂脱脂牛字样 。非常适合减肥人土以及血脂异常 、喝低好处胆囊炎和胆结石患者饮用 。可达12倍之多 。脱脂牛奶胆周醇含量为2%左右 。孕妇和老年人等喝奶较多(每天500毫升或更多)的人 ，
与普通牛奶相比 ，选用最多脂肪(4.2%)者将比最低(0.3%)者多增加4.6公斤体重 。且脂肪和固醇含量更低 ，在脂肪减少的同时，这是脂肪含量较低导致的正常现象 。故从控制体重的角度 ，糖尿病 、青少年 、低脂牛奶的脂肪减少一半 ，低脂牛奶的脂肪减少一半 ，假如每天饮用250克牛奶连续一年 ，以饱和脂肪酸为主 ，以避免摄入过多的脂肪和胆固醇 。不要贪图口感香浓 。低脂或脱脂牛奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，降至1.5%以下。脂肪肝 、还含有不少胆固醇(10毫克/100克左右) 。宜选用脂肪含量较少的牛奶产品 ，简介 ： 普通奶类脂肪含量为3%-4% ，低脂或脱脂牛奶以较少的能量提供同多的钙和蛋白质 ，